Общее назначение:
Семена кунжута, очищенные, автоматической сушки.
Используются для придания текстуры и вкуса различным хлебам, булочкам, крекерам и салатным заправкам. Кунжутными семечками приправляют салаты и овощные блюда. Кунжут широко применяется для производства тахинной пасты, которая используется для производства сладких десертов, а вместе с сахаром и медом для производства халвы. Семена кунжута являются отделочным полуфабрикатом, который применяется в декоративных целях, а также для придания выпечке, неповторимого вкуса и аромата кунжута.
Органолептические и физико-химические показатели:
Цвет: Белый с кремовым оттенком;
Вид: Мелкие плоские зерна округлой формы;
Вкус и запах: Свойственный кунжуту;
Степень очистки, %, не менее: 99,97;
Массовая доля влаги, %, не более: 6;
Свободные жирные кислоты, %, не более: 1,5;
Примеси, %, не более: 0,05;
Металломагнитные примеси: отсутствуют;
Цена, за кг. с НДС: 106,00 руб.;
Срок годности: 18 месяцев со дня производства
Условия хранения: Хранить в прохладном и сухом помещении
Упаковка: 5 кг,25 кг, полипропиленовые мешки
Производитель: Индия